Nieuwsbrief september
Wat staat er veel leuks op stapel! Zaterdag 5 oktober staan we op het C the Future Event, vanaf 10 november komen er weer prachtige foodfilms naar de stad en […]
Recept september: falafelsalade met koolrabi en spinazie
HFF’s foodie Mascha bedacht deze maand wat lekkers om nog een beetje zomers na te genieten. Met lekker veel groenten. “Toen de temperatuur bruusk daalde gingen mijn gedachten direct uit […]
‘Gezonde voeding is dé basis voor een prettig leven’
Zo’n 15 haar geleden stapte HFF’er Rogier uit de rat race van meer, beter en groter. Het was tijd om te onderzoeken hoe hij in het leven wilde staan. Een […]
De Appelboomdroom
Op 15 en 16 augustus speelt Haarlemmer Ian Bok de voorstelling De Appelboomdroom in de Haarlemmer Kweektuin. Een verhaal over een voedselbos waarin allerlei vormen van leven met elkaar verbonden […]
Recept van juli: venkelsalade met gedroogde abrikozen
De zomer op je bord! HFF’s foodie Mascha kookte deze maand met venkel. Nu volop verkrijgbaar op de markt, in de winkel of vers vanuit de moestuin. Mascha: “Reis deze […]
HFF-nieuwsbrief van juni
We zoeken nog steeds een penningmeester. Food.FIlm.Fest komt er weer aan en lekker om te maken: Bengaalse boontjes.
‘Er valt nog zoveel te leren over ons voedsel’
Maak kennis met … Sabina. Het was tijdens een interview met de voormalig Gered Voedsel Coördinator dat Sabina voor het eerst over HFF en het voedsel redden hoorde. ‘Geen idee […]
Recept van juni: Bengaalse boontjes
HFF’s Foodie Mascha: “Juni is boontjestijd. Ik pluk ze vers van het land op Tuinderij De Ark in Bloemendaal. Dit gerechtje is gebaseerd op een recept uit het boek World […]
Nieuwsbrief mei-2024
Even lezen: onze nieuwsbrief van afgelopen mei.
Recept van mei: pasta Scarola
HFF’s Foodie Mascha: “Bij andijvie denk je al snel aan een stamppot. Maar mijn Italiaanse schoonzus fronste toen ik erover begon. Andijvie? Door de pasta ermee. Naturalmente! Dus snuffelde ik […]
