Voedsel redden
Een paar jaar geleden bleek uit een inventarisatie door Haarlem Food Future dat er in Haarlem e.o. regelmatig voedsel over is. Bijvoorbeeld bij supermarkten, winkels en markten. voedsel dat nog prima is, maar toch in de container belandt of verwerkt wordt tot diervoeding.
Dat vinden wij zonde! Dus was het dé aanleiding om dat voedseloverschot en de behoeftes aan goed eten en drinken bij elkaar te brengen.
Zo is ons Gered Voedsel Project ontstaan met een projectleider Gered Voedsel en vrijwillige voedselredders. Elke dag (behalve zondag) redden we nu kratten vol prima tenminste-houdbaar-tot-voedsel. Die brengen onze vrijwillige voedselredders naar sociale initiatieven als buurt- en koffiehuizen en kerken bijvoorbeeld. Daar delen ze het uit aan mensen die dit heel goed kunnen gebruiken. Ook wordt er samen mee gekookt.
Een mooi initiatief dat niet alleen voedselverspilling vermindert, maar ook bijdraagt aan het tegengaan van voedselarmoede en eenzaamheid. Daarnaast vergroot je het sociale vangnet van mensen, zorgt het voor integratie en een gezondere leefstijl.
Organisaties die zich daarvoor inzetten en waar wij voedsel naartoe brengen zijn o.a. Stichting Ontmoeting, Rasom, Evangelische Lutherse Kerk, Buurthuis de Sprong, ’t Trionk Wijkcentrum Da Vinci en Stem in de Stad.
Onze projectleider Gered Voedsel inventariseert de behoeften en mogelijkheden en legt het contact tussen leverancier en sociaal initiatief. De projectleider is de schakel die partijen verbindt en zorgt voor logistieke ondersteuning om het geredde voedsel op de juiste plek te krijgen. Altijd op een duurzame manier.
Een team van enthousiaste vrijwilligers – onze voedselredders – spelen een grote bij het transport.
Dit willen we bereiken
Haarlem Food Future ondersteunt verschillende sociale initiatieven in de stad, waardoor er voor een redelijke prijs een gezonde en duurzame maaltijd aangeboden kan worden. Bijvoorbeeld aan mensen die het niet zo breed hebben, die zelf niet kunnen koken of gewoon graag samen met anderen willen eten. Een mooie manier ook om te voorkomen dat er veel voedsel – dat nog wel geschikt is voor consumptie – wordt weggegooid door supermarkten, bedrijfsrestaurants, markten etc.
REGELMATIG GESCHIKT ETEN OVER?
Neem contact op met Mandy. Zij is onze projectleider Gered Voedsel. Dat kan via mandy@haarlemfoodfuture.nl. Hopelijk kunnen we iets voor elkaar betekenen!
MEEHELPEN ALS VRIJWILLIGER?
Check hier alles wat je moet weten.
