‘Gezonde voeding is dé basis voor een prettig leven’
Zo’n 15 haar geleden stapte HFF’er Rogier uit de rat race van meer, beter en groter. Het was tijd om te onderzoeken hoe hij in het leven wilde staan. Een […]
De Appelboomdroom
Op 15 en 16 augustus speelt Haarlemmer Ian Bok de voorstelling De Appelboomdroom in de Haarlemmer Kweektuin. Een verhaal over een voedselbos waarin allerlei vormen van leven met el
Recept van juli: venkelsalade met gedroogde abrikozen
De zomer op je bord! HFF’s foodie Mascha kookte deze maand met venkel. Nu volop verkrijgbaar op de markt, in de winkel of vers vanuit de moestuin. Mascha: “Reis deze [&
HFF-nieuwsbrief van juni
We zoeken nog steeds een penningmeester. Food.FIlm.Fest komt er weer aan en lekker om te maken: Bengaalse boontjes.
‘Er valt nog zoveel te leren over ons voedsel’
Maak kennis met … Sabina. Het was tijdens een interview met de voormalig Gered Voedsel Coördinator dat Sabina voor het eerst over HFF en het voedsel redden hoorde. ‘Geen i
Recept van juni: Bengaalse boontjes
HFF’s Foodie Mascha: “Juni is boontjestijd. Ik pluk ze vers van het land op Tuinderij De Ark in Bloemendaal. Dit gerechtje is gebaseerd op een recept uit het boek World
Recept van mei: pasta Scarola
HFF’s Foodie Mascha: “Bij andijvie denk je al snel aan een stamppot. Maar mijn Italiaanse schoonzus fronste toen ik erover begon. Andijvie? Door de pasta ermee. Natural
‘Eten is voor mij een manier om mensen samen te brengen’
Al ruim een jaar, nadat ze Haarlem Food Future ontdekte op de Herfstmarkt in de Kweektuin, zet Hanna zich enthousiast in voor de stichting. ‘Nu ik in Nederland woon, leek [&helli
