ThemasVoedselverspilling

Voedselverspilling

>>> Zo zonde! Ieder jaar gooien wij in Nederland veel eten weg. In 2019 was dit ruim 34 kilo per persoon (inclusief zuivel en dikke vloeistoffen). Hoewel de verspilling minder wordt – 17% ten opzichte van 2016* – zien wij graag de cijfers graag verder dalen. Want voedselverspilling is niet alleen zonde van goed voedsel en geld, maar ook van landbouwgrond, energie en grondstoffen. Daarom zetten wij ons in tegen de verspilling van voedsel met onder meer de Haarlemse Doggy Bag en de Gered Voedsel Schakelaar.

* www.voedingscentrum.nl
Back To Top

Haarlem Food Future (HFF) werkt samen met inwoners, ondernemers, stadslandbouwers, boeren, horeca, onderwijs en de gemeente aan het verduurzamen van de voedselvoorziening van Haarlem. Daarvoor richten wij ons bijvoorbeeld op meer ruimte voor stadslandbouw, voedseleducatie en het tegengaan van voedselverspilling.

Social