Recept Thaise groene curry
Voorbereidingstijd: 20 minutenKooktijd: 40 minutenTotale tijd: 1 uurPorties: 4 personen Ingrediënten Currybasis▢ Thaise groene currypasta – 5 eetlepels▢ Plantaardige olie – 1 eetlepel▢ Knoflook – 5 teentjes, fijngehakt▢ Gember – […]
Recept Linzensoep
Linzen Soep Voorbereidingstijd: 15 minuten (plus weektijd)Kooktijd: 45 minutenTotale tijd: 1 uurPorties: 4 personen Ingrediënten Voorweken (optioneel)▢ Rode linzen – 250 g▢ Bruine linzen – 100 g Soepbasis▢ Ui – […]
21 mei: Potje Plant naar Schalkwijk
Op donderdag 21 mei staat de Foodtruck van Haarlem Food Future in Schalkwijk Centrum. Met het initiatief Potje Plant kunnen mensen drie verschillende maaltijden boordevol groente proeven. Ook worden er […]
Diana’s borddilemma’s
Tussen iets willen (je idealen) en iets doen (je gedrag) zit soms een wereld van verschil. Misschien wil je graag duurzamer of plantaardiger eten, maar kies je eenmaal in de […]
Allemaal aan de aardappel: met lekkere recepten
Deze week – 17 t/m 26 april – is uitgeroepen tot de Nationale Aardappelweek. Een initiatief van de No Waste Army, omdat er een overschot dreigt van 500 miljoen kilo […]
Buurt Koelkasten in Haarlem
Op zaterdag 11 april was de aftrap van ons nieuwe project: de Buurt Koelkast in Haarlem. Het is de bedoeling dat er op verschillende plekken in Haarlem koelkasten komen te […]
Kijken: Voedselredders the movie
Op woensdag 25 maart was in de Filmkoepel de officiële première van de film over onze voedselredders. Gemaakt door de Stadsreporters uit Haarlem Oost. Een prachtig portret van een van […]
Chutney over? Maak er ketchup van
Staat er in jouw koelkast ook nog een verdwaald potje chutney van de kerst? Misschien had je toen maar een klein lepeltje nodig voor bij het kaasplankje, maar ja wat […]
HFF lanceert Buurt Koelkast op Springer Festival
Op zaterdag 11 april lanceren wij de BUURT KOELKAST in Haarlem. Dan doen we op het Springer Festival in de Haarlemmer Kweektuin. Van 10.00 en 16.00 uur staan we er weer […]
Vrijwilligers delen 2000 kilo geredde aardappelen uit in de stad
PERSBERICHT – 23 maart 2026 Een donatie van 2000 kilo aardappelen aan Haarlem Food Future, zorgde de afgelopen dagen voor veel blije mensen. Op allerlei locaties in de stad werden […]
