‘Elke week zo’n 2.500 maaltijden aan gered voedsel opgehaald’
Sinds 2018 zet Dieuwertje Almeida (56) zich met hart en ziel in voor Haarlem Food Future (HFF). Momenteel is ze vooral druk binnen het team Voedsel Redden, waar ze elf […]
Wij zoeken een Team Coördinator Gered Voedsel (inmiddels vervuld)
Baal jij er ook zo van dat er dagelijks prima Tenminste-Houdbaar-Tot voedsel uit de supermarkt zo de container ingaat? Wij ook! Daarom hebben wij met een aantal supermarkten in Haarlem […]
(H)eerlijk koken: verse spinazie met panir
Mascha: “Hebben jullie de Panir van de Buffalo Farm Twente al eens geproefd? Eens per week rijden ze naar Amsterdam en Haarlem om de horeca en alle lokale Buurderijen van […]
‘Als zelf-oogster beweeg je mee met elk seizoen’
De laatste dag van het oogstseizoen van Tuinderij de Ark. Samen met m’n buuf fiets ik naar de tuin. Het is slecht weer, maar ach de allerlaatste van het seizoen… […]
Waarom vrijwilliger Ton voedsel redt
Sinds kort redt vrijwilliger Ton voedsel in Zandvoort. Een HFF-advertentie op social media trok zijn aandacht. Daar werden vrijwilligers gevraagd om overgebleven voedsel op te halen bij supermarkten en naar […]
(H)eerlijk koken: ratatouille van gered voedsel
Food rescue in de praktijk: onze HFF-er Mascha redde een pakket van de supermarkt met de datum ‘vandaag’. “Moest volgens de verpakking een Chinese Sweet Chili worden. Maar ik had […]
(H)eerlijk koken: taco’s met oesterzwammen
We koken en eten graag zoveel mogelijk lokaal – dus supervers – en duurzaam. Goed voor jezelf, de lokale economie én het milieu. Er worden immers flink wat minder transportkilometers […]
Onze stichting
Haarlem Food Future (HFF) werkt samen met inwoners, ondernemers, stadslandbouwers, boeren, horeca, onderwijs en de gemeente aan het verduurzamen van de voedselvoorziening van Haarlem. Daarvoor richten wij ons bijvoorbeeld op […]
Wat een inspiratie op Haarlems eerste Stadmakerscongres!
Het allereerste Stadmakerscongres van Haarlem op 10 en 11 juni was een groot succes. Na de aftrap op vrijdag in de Koepel waaierde iedereen uit over de stad opzoek naar […]
Doet jouw duurzame voedselproject straks mee aan Cities2030?
Ben jij actief bezig om het voedsellandschap in en om Haarlem duurzamer en gezonder te maken en kan je daarbij wel een duwtje in de rug gebruiken? De afdeling Circulaire […]
