Meer richting lokaal in gemeenschap groenten verbouwen
De CSA-Tuinderij – wat staat voor Community Supported Agriculture – van stichting Ecoring staat er mooi bij. Vooral de prei en de kool doen het dit jaar goed. Elke week lees je op het krijtbord bij de ingang aan het Schalkwijkse Tennispad wat er geoogst kan worden. Tuinder en initiatiefnemer Bram Derckx: ‘We kunnen nog steeds extra deelnemers gebruiken die hier wekelijks hun eigen groente mogen oogsten!’
35 weken oogsten
Op een CSA-tuinderij kun je in ruil voor een x-bedrag wekenlang je eigen groente komen oogsten. Bram: ‘In ons geval is dat zo’n 35 weken per jaar en op maandag, woensdag-, donderdag- en zaterdagmiddag mag je dan minimaal 3 verschillende groenten oogsten. Ik ben hier 3 jaar geleden mee begonnen omdat ik graag mijn steentje wil bijdragen aan het lokaal, in gemeenschap verbouwen van groenten. Die kant moeten we veel meer op met z’n allen. Een tuin met voedselproductie uit de stad. Momenteel hebben we zo’n 70 deelnemers, maar daar kunnen zeker nog meer bij!’
Niet spitten
‘Op de tuinderij gaan we uit van het No Dig-principe, wat betekent dat we hier tuinieren zonder bodembewerking. We spitten de grond dus niet om en dat scheelt veel tijd en werk. Beter voor het bodemleven, want zo krijgt het een luchtigere structuur. Eigenlijk is het zaaien, planten en oogsten met een minimale inspanning en een hoge opbrengst.’
‘Maar er gebeurt meer hoor op dit terrein van Stichting Ecoring. We zijn er voornamelijk voor tieners en jongvolwassenen, met als doel om de sociale band te verstevigen. We willen hier vooral samen iets doet wat ertoe doet. Regelmatig organiseren we hier workshops en presentaties, ook was er dit al een kledingswap en een poëziedag. Maar samen muziek maken en koken doen we hier ook regelmatig. Wil je meer weten? Kijk dan zeker www.ecoring.nl.’
