Wat zijn er toch prachtige initiatieven in Haarlem en omgeving als het gaat om stadslandbouw en tuinderijen. Er groeit en bloeit zoveel moois, zo dichtbij. Toch weten mensen vaak niet waar je die verse biologische groente en kruiden oogst en koopt of zo’n fleurig veldboeket plukt. Of wat dacht je van een portie oesterzwammen, gekweekt op koffieprut. Circulariteit ten top! Tien van deze bijzondere stadspareltjes willen we graag met je delen. We trappen af met Zorgtuinderij De Ark.

Stefan Fokkink, zorgtuinder op De Ark in Bloemendaal:
Onderaan de Dennenweg in Bloemendaal vind je de Tuinderij van de Arkgemeenschap Haarlem: een heerlijke groene plek, tussen de huizen. Elkaar ontmoeten, verbondenheid ervaren en zorg dragen voor elkaar en voor alles wat leeft staan hier centraal. Stefan is zorgtuinder en werkt hier vanaf het prille begin, ruim zes jaar alweer, met veel plezier en enthousiasme.