Open hooiland verandert langzaam in Voedselbos Houtrak
Tussen recreatiegebied Spaarnwoude en de Amsterdamse Haven krijgt het Voedselbos Houtrak steeds meer een gezicht. “In de winter van 2017-2018 zijn we hier begonnen om het open en winderige hooiland […]
HERFSTMARKT GROOT SUCCES
Zondag 10 oktober stonden we als Haarlem Food Future met een opvallende marktkraam op de Herfstmarkt in de Haarlemse Kweektuinen. Pizza’s, broodjes, gestoomde groente, peren, sinaasappelen; de tafel lag vol […]
Onze kruidentuin is een echte buurtverbinder
Op de Bramenlaan in Bentveld ligt Het Kruidenveld er prachtig bij. Hier mag je als buurtbewoner zelf verse kruiden en eetbare bloemen plukken. “In een jaar tijd groeide de tuin […]
Vorig jaar heb ik 35.000 kilo fruit gered
Zeven jaar geleden begon voor Rogier Tan het Appel van Opa-avontuur. Wat begon met het snoeien van appelbomen groeide uit tot een eigen merk appel- en perensap. Ik ontdekte dat […]
