Succesvolle Potje Plant in Schalkwijk
Donderdag 21 mei stond de Potje Plant Foodtruck in Centrum Schalkwijk. Met het idee om voorbijgangers te inspireren en te laten proeven van drie verschillende verse plantaardige maaltijden. Er was […]
Recept: Spinazie stoofpot
INGREDIËNTEN Basis Olijfolie – 2 el Ui – 1 middelgroot, gesnipperd Knoflook – 3 teentjes, fijngehakt Tomatenpuree – 1 el Specerijen Komijn gemalen – 1 tl Paprikapoeder zoet – 1 […]
Recept Ethiopische Misir Wat
INGREDIËNTEN Basis Zonnebloemolie – 2 el Ui – 1 grote, gesnipperd Knoflook – 4 teentjes, fijngehakt Verse gember – 2 cm, fijngehakt Tomatenpurée – 1 el Berbere-kruiden Paprikapoeder zoet – […]
Recept Surinaamse pindasoep
SURINAAMSE PINDASOEP Kooktijd: 35 minutenPorties: 4 personen Ingrediënten: Basis Zonnebloemolie – 1 el Ui – 1 middelgrote, gesnipperd Knoflook – 3 teentjes, fijngehakt Gemberpoeder – ½ tl Kurkumapoeder – ¼ […]
Recept vegan paddenstoelen Stroganoff
Voorbereidingstijd: 20 minutenKooktijd: 50 minutenTotale tijd: 1 uur 10 minutenPorties: 6 personen Ingrediënten Groenten en Paddenstoelen▢ Prei – 2 grote of 3 middelgrote▢ Gemengde paddenstoelen – 560 g▢ Knoflook – […]
Recept Thaise groene curry
Voorbereidingstijd: 20 minutenKooktijd: 40 minutenTotale tijd: 1 uurPorties: 4 personen Ingrediënten Currybasis▢ Thaise groene currypasta – 5 eetlepels▢ Plantaardige olie – 1 eetlepel▢ Knoflook – 5 teentjes, fijngehakt▢ Gember – […]
Recept Linzensoep
Linzen Soep Voorbereidingstijd: 15 minuten (plus weektijd)Kooktijd: 45 minutenTotale tijd: 1 uurPorties: 4 personen Ingrediënten Voorweken (optioneel)▢ Rode linzen – 250 g▢ Bruine linzen – 100 g Soepbasis▢ Ui – […]
21 mei: Potje Plant naar Schalkwijk
Op donderdag 21 mei staat de Foodtruck van Haarlem Food Future in Schalkwijk Centrum. Met het initiatief Potje Plant kunnen mensen drie verschillende maaltijden boordevol groente proeven. Ook worden er […]
