Nieuwsbrief oktober
Lees in deze nieuwsbrief alles over het FOOD.FILM.FEST – het progamma staat – Erik Boele vertelt er meer over. Naast dat we meedoen aan het filmfestival, lanceren we binnenkort ook […]
‘Goed om samen het gesprek aan te gaan’
Erik Boele-De Zeeuw? Dat is toch de man van de Oesterzwammerij en die lekkere oesterzwam-bitterballen? Jazeker. Regelmatig staat hij samen met compagnon Michiel de Ruiter met de Haarlemse Parels op […]
FOOD.FILM.FEST
Van 10 november tot en met 10 december 2024 doen wij weer mee aan het Film.Food.Fest van Voedsel Anders. In deze maand vertonen we op verschillende locaties in de stad […]
Risotto met pastinaak en boerenkool
Risotto vind ik altijd zalig. Hoe ik hem serveer hangt af van het seizoen. Deze maand maak ik ‘m lekker herfstig met pastinaak en boerenkool. Of vervang de boerenkool eens […]