augustus(Page 2)

Voedsel verbouwen in en rondom de stad maakt ons bewust waar ons voedsel vandaan komt. Ook zorgt het voor meer lokaal voedsel, minder voedselkilometers en dus minder CO2 uitstoot. Om ruimte te vragen voor stadslandbouw organiseren wij netwerkbijeenkomsten om kennis te delen, het netwerk te versterken en gezamenlijke promotieplannen te maken. Samen met de gemeente Haarlem kijken we waar we kleinschalige landbouwprojecten in de stad kunnen creëren en hoe we de samenwerking met de regio kunnen int

Zo zonde! Ieder jaar gooien wij in Nederland veel eten weg. In 2019 was dit ruim 34 kilo per persoon (inclusief zuivel en dikke vloeistoffen). Hoewel de verspilling minder wordt - 17% ten opzichte van 2016* - zien wij graag de cijfers graag verder dalen. Want voedselverspilling is niet alleen zonde van goed voedsel en geld, maar ook van landbouwgrond, energie en grondstoffen. Daarom zetten wij ons in tegen de verspilling van voedsel met onder meer de Haarlemse Doggy Bag en de Gered Voedsel Schak

Gezond en duurzaam eten is zowel voor kinderen als jongeren extra belangrijk. Zij zijn tenslotte de toekomst. Door voedseleducatie-professionals uit de regio met elkaar te verbinden, bundelen we onze krachten en ontstaan er nieuwe projecten. Een mooi voorbeeld daarvan is de menukaart Voedseleducatie. Omdat het aanbod aan initiatieven op het gebied van voedseleducatie groot is – van excursies bij de boer tot smaaklessen – brengt deze menukaart ze overzichtelijk in beeld. Zo weten scholen en

Back To Top

Haarlem Food Future (HFF) werkt samen met inwoners, ondernemers, stadslandbouwers, boeren, horeca, onderwijs en de gemeente aan het verduurzamen van de voedselvoorziening van Haarlem. Daarvoor richten wij ons bijvoorbeeld op meer ruimte voor stadslandbouw, voedseleducatie en het tegengaan van voedselverspilling.

Social