Doen: app tegen voedselverspilling
Heb jij de app van To Good To Go al op jouw telefoon staan? Maak een start met het redden van heerlijke producten die ondernemers bij jou in de buurt […]
Oud brood tip
Wist jij dat we in Nederland dagelijks zo’n 400.000 broden weggooien? Zo zonde! Alleen op Smulweb staan bijvoorbeeld al ruim 2000 recepten met oud brood. Denk aan wentelteefjes, appeltaart, paneermeel, […]
Interessant!
Niet zo gek dat boerenkool ook wel dé superfood van eigen bodem wordt genoemd! Als groene groente is deze koolsoort het meest gezond; bomvol vitamine K, C en A, het […]
Kom met ons speeddaten!
Op zaterdag 27 november gaan we van 15.00 tot 17.00 uur speeddaten in de Haarlemmer Hout. Vrijwilligers van Haarlem Food Future staan klaar om tijdens een korte info-sessie (coronaproof in […]
Open hooiland verandert langzaam in Voedselbos Houtrak
Tussen recreatiegebied Spaarnwoude en de Amsterdamse Haven krijgt het Voedselbos Houtrak steeds meer een gezicht. “In de winter van 2017-2018 zijn we hier begonnen om het open en winderige hooiland […]
HERFSTMARKT GROOT SUCCES
Zondag 10 oktober stonden we als Haarlem Food Future met een opvallende marktkraam op de Herfstmarkt in de Haarlemse Kweektuinen. Pizza’s, broodjes, gestoomde groente, peren, sinaasappelen; de tafel lag vol […]
Onze kruidentuin is een echte buurtverbinder
Op de Bramenlaan in Bentveld ligt Het Kruidenveld er prachtig bij. Hier mag je als buurtbewoner zelf verse kruiden en eetbare bloemen plukken. “In een jaar tijd groeide de tuin […]
Vorig jaar heb ik 35.000 kilo fruit gered
Zeven jaar geleden begon voor Rogier Tan het Appel van Opa-avontuur. Wat begon met het snoeien van appelbomen groeide uit tot een eigen merk appel- en perensap. Ik ontdekte dat […]
Nassautuinen: verborgen pareltje in de Leidse buurt
Hoewel de wachtlijst voor een tuintje lang is – er is zelfs een stop ingevoerd – zijn de Nassautuintjes in de Leidse buurt voor veel mensen nog onbekend terrein. Marja […]
Wekelijks oogsten hier bijna 300 gezinnen
Sperziebonen, andijvie, komkommer, rode uit, snijbiet; er valt deze week flink wat te oogsten op de moestuin Leyduin in Vogelenzang. Vele buurtgenoten en gezinnen komen langs op de zelfoogsttuinderij voor […]
